Obecnie za pędzenie księżycówki grozi do roku pozbawienia wolności lub kara grzywny. Produkcja jest legalna tylko wtedy, kiedy uzyska się specjalny wpis do rejestru ministerstwa rolnictwa. Tak naprawdę niedozwolone jest wyłącznie pędzenie bimbru, okowity czy śliwowicy, czyli alkoholi wysokoprocentowych, które uzyskuje się poprzez destylację po fermentacji. Oznacza to, że wszystkie inne alkohole można robić w domu, ale oczywiście na własny użytek - należy pamiętać, że alkohol objęty jest akcyzą, więc Produkcja nalewek na własny użytek jest legalna, pod warunkiem, że używany do ich wyrobu alkohol będzie posiadał akcyzę. Zgodnie z polskim prawem można sprzedawać nalewki, jednak wiąże się to ze spełnieniem takich samych skomplikowanych warunków jak przy produkcji alkoholu etylowego. W praktyce spełnienie ich bardzo trudne i nieopłacalne dla rolników, którzy produkują np. 50 Więc na początku jest haniebny błąd w uwadze iż pędzenie u nas w polsce na własny użytek jest legalne o czym mówi Art.1 ust.2 ustawy o wyrobie napojów spirytusowych oraz o rejestracji i ochronie oznaczeń geograficznych napojów spirytusowych o czym można przeczytać tu: W Polsce pędzenie bimbru na własny użytek jest nielegalne. Należy bowiem do destylatów wysokoprocentowych, które są objęte podatkiem akcyzowym. Bimber zaś jest domowym destylatem. Do jego produkcji nie potrzebujemy zatem alkoholu objętego akcyzą. Legalne jest jednak posiadanie sprzętu do produkowania bimbru. Bimber — produkcja i legalność ‹ wróć Samogon, okowita czy księżycówka to inne popularne nazwy klasycznej wersji bimbru. Alkohol zostaje poddany destylacji. Trunek może różnić się zapachem i smakiem w zależności od użytych produktów i sposobu oczyszczania. Sprawdź, jak rozlewany jest bimber. Z czego składa się aparatura do wytwarzania alkoholu? Czy można pędzić bimber? Według prawa możesz produkować w domu piwo, wino, cydr, a nawet miód pitny, nalewki, rum, whisky i wódkę. Część z nich to produkty niewymagające użycia mocnego alkoholu. Pozostałe powstawać mogą, jeśli użyjesz sklepowego alkoholu z akcyzą. Czy wolno Ci zatem pędzić bimber? Nie, bo to domowy destylat. Dlatego jeśli zastanawiasz się czy robienie bimbru jest legalne to odpowiedź brzmi nie. Oznacza to, że nawet gdy zrobicie sobie szklaneczkę bimbru to na rok możecie trafić do więzienia. Na własny użytek możemy wytwarzać rum, whisky, okowitę, brandy, wódkę, gin i likiery. Nie istnieją przepisy dotyczące piwa - a skoro tak, to domowa produkcja piwa nie jest zabroniona. ItiWgA.